大麦？

うちの近所の噂の新brewary前を通ったら、週末でシャッターこそ閉まっていたがなんとも香しい発酵臭が。その匂いのもとはシャッターの中かとおもいきや、道路に出されていた大きなゴミ箱の中だった



どうやらビールの大もとであるbarley (大麦)の滓のよう。
そういえば、ここで作られているkelsoというビールにはなかなか機会がなく出逢えず未だに試していないまま、すっかり夏は終わってしまった〜